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本机外壳采用不锈钢制造，外形美观，结构合理，操作方便，具有体积小，噪音低，省人力，省电力的优点。与产品接触部分全部采用不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，符合食品卫生要求。性能稳定，电机强力，清洁方便，适合酒店，学习，单位食堂使用。绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂，它可将无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒，为斩拌或搅拌做好前期工作。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将物料肉切成颗粒状，确保了肉馅的均匀性。它可将块状肉及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒，是肉类制品加工的必备设备。与产品接触部分全部采用不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，符合食品卫生要求。

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3、效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员在24小时内可达到现场并开始维修。

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结构精巧占地小，拆装容易、清洗简便，大型香肠切片机使用时，进口火腿肠切片机先开动电机，看刀片转向是否正确。齿轮内部传动采用45号热处理钢材，行程导轨及拉杆为硬质钢材质。进口火腿肠切片机如果逆转应马上纠正。用完后，先关掉电源，将可拆除部分拆下，小型香肠切片机用热水洗干净，然后装上，香肠切片机开空机甩水份，再涂上食用油即可。

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